[安立]巣蜜を初めて食べました
令和5年10月31日
皆さんは巣蜜なるものをご存じでしょうか？
巣蜜とは、ミツバチが集めた蜜を巣ごと切り取ったもので一般的なハチミツと違い、巣ごと蜜を味わうことができます。巣の中の蜜はほとんど空気に触れないので、鮮度が高く、ハチミツ本来の豊かな香りを楽しめるという食品です。
先日、この巣蜜をいただいたので息子と一緒に食べてみました。
まずはそのまま一口。
うん。甘い。
そもそもはちみつは甘いものですから、そのまま食べたら甘いにきまっている。
そして巣の部分は固いガムみたいで、口に残ります。
見た目はおいしそうだけど、意外と食べにくい代物だな。というのが正直な感想です。
ただ息子は気に入ったようで、毎日パンに付けて食べています。
ローヤルゼリーやプロポリスなどが含まれており、健康効果が期待できるそうなのでちょっとだけ毎日食べようかな～
これから忙しい年末となります。
体調を崩さないよう、巣蜜を毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。
つぶやきブログを読んでいただきありがとうございました。
