[長尾]いい肉の日
令和6年11月29日
こんにちは。お久しぶりです、事務の長尾が今回のブログを担当します。
前回から約１年半ぶりとなりますが、その間に子供が生まれ、毎日バタバタしています。
外食になかなか行けなくなった分、時々家で少し凝ったものを作っているのですが、
今回は11月29日いい肉の日が近いので、最近作った肉料理を披露させてください。
ローストビーフです。
低温調理器の購入も検討しましたが、ネットでフライパンと電子レンジで作るレシピを
見つけたので試してみました。
結果、火の通りもちょうどよく、大成功でした。
これに味を占め、クリスマスかお正月にもリピートしようと計画しているのですが、
同じレシピで作るか、湯煎でのレシピを試すか、はたまた今度こそ
低温調理器を買ってみるか、悩ましいです。
色々試してみて自分のベストを探すのも自炊の醍醐味、とまだまだ悩んで楽しもうと思います。
読んでいただき、ありがとうございました。
